Menu

Live Streaming

Movie of The Week

Beauty and the Beast’ Masih Rajai Puncak Box Office

29 March 2017

Beauty and the Beast’ Masih…

Kisfmjakarta.com, Jakarta - Beauty and the Beast masih kokoh dipuncak box office Amerika Utara. Meski tidak sebanyak...

Read more

Makanan Sumber Zat Besi Pengganti Daging

Saat sedang menjalani puasa, tentunya tubuh membutuhkan mineral lebih didalamnya.

 

Zat besi merupakan salah satu mineral yang diperlukan oleh tubuh. Manfaat zat besi bagi kesehatan yaitu membawa oksigen, membantu pembentukan hemoglobin, membantu fungsi otot, membantu fungsi otak, mengatur suhu tubuh, meningkatkan kekebalan tubuh, membantu metabolisme energi, membantu pembentukan enzim, juga mencegah dan menyembuhkan anemia.

 

Sebenarnya, ada banyak sumber zat besi selain daging, bahkan dengan kadar yang lebih tinggi. Berikut sebelas makanan yang kaya zat besi dari sumber nabati kepada tubuh kita, yaitu:

 

1.     Bayam

Sayuran daun hijau tua ini adalah sumber zat besi yang luar biasa. Semangkuk bayam mengandung 18 miligram zat besi atau lebih banyak dari 8 ons steak daging.

 

2.     Brokoli 

Bukan hanya zat besi, brokoli juga kaya vitamin K. magnesium, dan vitamin C yang akan membantu meningkatkan penyerapan zat besi.

 

3.     Kentang Panggang 

Sebuah kentang panggang berukuran besar mengandung lebih banyak zat besi daripada semangkuk daging ayam. Agar lebih nikmat, tambahkan sayuran seperti brokoli dan wortel kukus serta keju cair.

 

4.     Wijen

Sesendok teh wijen mengandung 1,3 miligram zat besi. Cara mengkonsumsinya juga mudah. Cukup taburkan pada salad atau roti dan kue.

 

5.     Kacang Mete

Kebanyakan jenis kacang kaya vitamin dan protein. Tapi mete juga mengandung zat besi, selain rasanya yang gurih.

 

6.     Kacang Kedelai

Semangkuk kedelai rebus mengandung 8-9 miligram zat besi.

 

7.     Kacang Chickpea

Semangkuk kacang chickpea mengandung 4,7 miligram zat besi. Penyajiannya cukup disangrai dengan minyak zaitun atau direbus.

 

8.     Cokelat Hitam

Selain membuat kulit sehat, cokelat hitam juga bisa mengurangi kegelisahan dan dalam satu ons-nya terkandung 2-3 miligram zat besi.

 

9.     Tahu 

Tahu dapat digunakan sebagai pengganti keju. Dalam setengah mangkuk tahu terkandung 3 miligram zat besi.

  

10.  Kacang Merah

Dalam semangkuk kacang merah terdapat 3-4 miligram zat besi. Cara mengolahnya, cukup direbus atau dibuat sup.

 

Sumber: https://cantik.tempo.co/read/news/2017/05/29/332879505/daftar-makanan-sumber-zat-besi-selain-daging

 

 

Last modified onTuesday, 30 May 2017 17:06
back to top

Studio

Grand Indonesia (Menara BCA) 38th Floor
Jl. MH. Thamrin No.1
Jakarta 10310 - INDONESIA

+62 21 23586486

+62 812 1110951

+62 21 23586490